TKG (Total Kitchen Goods) 18-0オーブン21(スモーク用/27cm) DSM06

●サイズ(cm)直径×高さ(mm)
●27270×370
●付属品:Sフック×10本ひと味ちがう焼きあがり!おいしさ本格派ラーメン店で､本物のチャーシューを｡レストランで､スペアリブ､ローストチキンを｡日本ソバ屋で､鴨南蛮､鴨ローストを｡
●ロースト ローストビーフ､チャーシュー､スペアリブ 弱火でじっくりあぶるので､油脂分が抜けてジューシーな 本格的料理が家庭でできます｡(燻製ではありませんが､ 熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます｡)
●熱燻法 スモークドスペアリブ､ スモークドチキン アルミ箔に燻煙材を入れて､90～140℃の温度で約10分から 30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です｡
●温燻法 生ベーコン､スモークドハム､カキ・アサリ・ホタテ 燻煙材をチップ皿にのせて､30～80℃の温度で約2～5時間 いぶす方法です｡
●冷燻法 生ハム､スモークサーモン､パストラミー 燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で､熱を伝えず約 1～2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる 方法です｡オーブン21､マルチオーブン特長直火焼きや蒸し焼きと違い､スモーク状態で焼き上げるために､肉の味､つや､香り､柔らかさなどは､これまでの器具より格段優れています｡本格スモークを楽しみたい方は､スモークチップ､スモークウッド､お茶葉等使いますと､燻製がお手軽にお作りいただけます｡取り扱いや清掃も簡単にできる構造になっています｡
●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり（配送不可の場合も有）となりますのでご了承ください。
●ご注意：掲載している商品がオプション品の場合でも、本体・本体セットの画像や説明を参照している場合がございます。ご注文前に商品名・型式・部品番号等を必ずご確認ください。
●JANコード：4905001258565
調理家電＞厨房機器＞調理小物＞TKG (Total Kitchen Goods)DSM06
こちらの商品の送料区分は「100」です。12277円TKG (Total Kitchen Goods) 18-0オーブン21(スモーク用/27cm) DSM06キッチン用品・食器・調理器具業務用厨房機器・用品業務用総合カタログ2018 卓上用品 by sale-staff - Issuu

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